Hochl & Co - Cafe & Konditorei, Restaurant, Feinkost, Catering und Floristik Graz

Über Hochl in Graz

Geschichte

Unsere Geschichte geht auf das Jahr 1903 zurück. In diesem Jahr hat die Ur - Ur - Großmutter der Generation die derzeit die Geschicke lenkt, begonnen mit einem kleinen Leiterwagen selbstgemachte Süßigkeiten und hausgemachte Spezialitäten zu verkaufen. Täglich, ganz gleich bei welchem Wetter wurde der kleine Leiterwagen zu einem kleinen Verkaufsstand aufgebaut und abends wieder verstaut und heimgefahren.

Als unsere Uroma einige Jahre später das Geschäft übernahm wurde erst einmal eine kleine Holzhütte gebaut. Fr. Maria Hochl war eine großzügige Frau. Immer wieder schenkte Sie den Kindern Süßigkeiten, daher kam auch der Spitzname "Zuckerloma" Auch Sie wußte schon, die Kinder von heute sind die Gäste von morgen. Viele der älteren Generation können sich noch daran erinnern. Immer wieder höre ich: Ich kenne diesen Betrieb schon wie er noch ein kleines Hütterl war.

1955 wurde dann das erste gemauerte Gebäude gebaut. 1965 übernahm schließlich unser Großvater Wilhelm Hochl das Kommando. In den nächsten Jahren wurde kontinuierlich erweitert. Zuerst von 10 auf 15 Sitzplätze dann auf 25 schließlich auf 40. 1974 verstarb unsere Zuckerloma im Alter von 86 Jahren. 1974 kam jedoch auch der derzeitige Chef Herbert Hochl auf die Welt. Ein paar Jahre später kamen in zwei Umbauphasen noch zwei weitere Gasträume hinzu und die Gesamtsitzplatzanzahl stieg auf 160 Sitzplätze. Der zweite Umbau wurde von der vierten Generation die den Betrieb 1983 übernahm, durchgeführt. Schließlich wurde die Firma Aqua Sport im Jahr 1985 gegründet und hatte für 2 Jahre den Sitz im Gasthaus HOCHL. 1995 und 1997 wurden wieder Umbauten im Gasthaus HOCHL durchgeführt. Die Feinkostabteilung und die Schank wurden neu gestaltet. Im Jahre 1999 übernahm die 5 Generation den Betrieb.

Ein ganz neues Kapitel wurde im Jahr 2004 geschrieben. Nach monatelanger Planungsphase wurde schließlich am 13.Juni 2004 der letzte Tag im alten Betrieb gearbeitet. Anschließend alles ausgeräumt und bereits am 24.Juni war das ganze Dach entfernt und nur noch drei Wände zu sehen. In den darauffolgenden 4 Monaten wurde der Keller erweitert, ein neues Fundament aufgestellt, rund 120qm Glasfassade errichtet, ein neues Dach gebaut, alle Räumlichkeiten neu eingerichtet, alle notwendigen Installationsarbeiten durchgeführt und am 24.10 das neue Gebäude wieder eröffnet.

Erfolgreich durch Tradition und Innovation, Ihr HOCHL und CO Team.

Unser Nachwuchs: Raphael
Floristikteam: Sabine, Bettina, Kerstin
Küchenteam: Andreas, Claudia, Carmen
Feinkostteam: Fr. Elsa, Fr. Anneliese
Lehrling: Eva
Konditorei: Silvia
Serviceteam: Fr. Regina, Tanja, Martin
Management: Hochl Herbert

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